Kände direkt när jag vaknade att det skulle bli en kyligare dag. Mycket riktigt så var det kallt brrrr. Jaja, jag och Benjamin ska bara vara inne och mysa idag var det tänkt... Danny ska hämta barnen då han slutar tidigare idag, sedan bär det av på simskola för Elias.

I måndags hade Elias med sig en kompis från skolan med sig hem. Känns skönt att han börjat få kompisar som han även kan leka utanför skolan med. De lekte med blaybladen och spelade Fifa på tv:n. Sedan fick Danny laga sin supergoda spagetti och köttfärssås. Och igår så blev det en oplanerad lekstund hemma hos samma kompis + en till kille från skolan. Sedan visar det sig att hans lillebror går på Nellies nya avdelning så hon följde också med. Så jag hämtade barnen för att sedan åka hem ensam igår;-) Men de hade det skoj...och det är det viktigaste!

Eftersom jag har några vänner som INTE har facebook, men som jag hoppas ska skaffa snart;-) pikpik Erica...hihi men jag tänkte iallafall lägga ut bilden från helgens frukostbord....

Frukosten är serverad...

Imorgon ska jag träffa mina arbetskamrater som också är mammalediga nu. Det skall bli supermysigt att ses med våra småttingar... Ser fram mot så!!!  

N u är det nog lattedax känner jag. Ögonen börjar bli tunga och visst jag kan ju gå och lägga mig en liten stund till för lilleman sover så gott nu... men...kanske...jo...ett par minuter bara. *gäsp*

Givetvis bakade jag kanelbullar till familjen igår:-) Men då jag försöker vara "sund" så gjorde jag efter ett viktväktarrecept a la 3 points/bulle - 130 kcal/bulle.

Och eftersom recpetet har efterfrågats av mina kära FB-vänner så kommer det här:

Deg:

25 g jäst för söta degar

25 g smör

2½ dl mellanmjölk

125 g kesella lätt

½ uppvispat ägg

½ dl råsocker

1 krm salt

½ tsk stött kardemumma

ca 7 dl vetemjöl

Fyllning:

3 msk mjukt smör

3 msk råsocker

1½ tsk kanel

75 gram mandelmassa

Pensling:

½ uppvispat ägg

Garnera med:

1 msk pärlsocker

1 msk flagad mandel

Gör så här:

Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull och blanda med mjölk och kesella. Värm till 37 grader och häll blandningen över jästen. Rör om så att den löser sig. Tillsätt ägg, socker, salt, kardemumma och det mesta av mjölet. Arbeta till en smidig deg som får jäsa övertäckt i 30 minuter. Ta upp degen på mjölat bord och dela i två delar. Kavla ut varje deg och bred på smör och strö på socker, kanel och mandelmassa jämt över degen. Rulla ihop och skär i bitar och lätt i pappersformar. Låt jäsa i 30 minuter under duk. Sätt ugnen på 250 grader. Pensla bullarna med ägg och strö över garnering. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 8 minuter. (när de fått lite färg).